Zioła i przyprawy. Encyklopedia zdrowia
- ebook , zdrowie i ciało, edukacja, kuchnia , encyklopedia zdrowia, zioła i przyprawy, Wydawnictwo Literat, Anna Smaza, zdrowe potrawy, zdrowe żywienie, przepisy kulinarne, kuchnia polska, medycyna naturalna, imbir, szafran, curry, bazylia, mięta, rozmaryn, oliwa ziołowa, ciasteczka cynamonowe, kawa z kardamonem
1,78 zł
Zioła i przyprawy sprawiają, że potrawy zyskują niepowtarzalny smak oraz aromat, a często także niecodzienną barwę. Dania wyglądają i smakują lepiej oraz są zdrowsze i łatwiej przyswajalne przez organizm. W naszej książce przedstawiamy państwu kilkanaście najbardziej popularnych i najczęściej używanych przypraw oraz ziół. Opisujemy ich pochodzenie, smak, aromat, przydatność w czasie gotowania i pieczenia oraz właściwości zdrowotne. Do każdej przyprawy proponujemy przepis na danie, w którym zostaje ona użyta. Są to rozmaite potrawy: drób, ryby, warzywa, sałatki, zupy, ryż, przystawki, wypieki, desery. Z pewnością każdy znajdzie tu coś, co go zaciekawi i zainspiruje. Przy używaniu przypraw i ziół dozwolone są wszelkie eksperymenty, należy pamiętać jedynie o umiarze. Przykładowe przepisy: imbirowy łosoś, galaretka miętowo-cytrynowa, ciasteczka cynamonowe, kawa mokka z kardamonem, kminkowe pałeczki.
Zobacz także te ebooki
