Mikrobiom a zdrowie człowieka
5,0
- Autor:
Jan Fiedurek
- Wydawnictwo:
UMCS
- ISBN:9788377843758
- Format:PDF
35,70 zł
Produkt niedostępny
Celem publikacji jest przybliżenie wiedzy na temat mikrobiomu oraz możliwości wykorzystania zjawisk antagonistycznych i synergistycznych interakcji zachodzących między drobnoustrojami. Autor podjął problematykę jakże istotną dla ludzkiego zdrowia, opisując korzyści wynikające ze spożywania probiotyków i prebiotyków, a także zagadnienia związane z transportem probiotyków w układzie pokarmowym człowieka.