Kuchnia góralska
- ebook , poradniki, hobby, zdrowie i ciało, kuchnia , Wydawnictwo Astrum, kuchnia góralska, goral, góral, kwaśnica, przyprawa góralska, giewont, grule, Barbara Jakimowicz-Klein, baca, goralu czy ci nie zal, bufty, krupy z korpielami, dania pańskie, fizoły, oscypki, góralszczyzna, dieta Lecha Tkaczyka, halny, cep., kuchnia, książka kucharska, gotowanie, kulinaria, astrum
28,00 zł
Bez wątpienia każdy z nas przynajmniej raz w życiu zanucił słynne „Góralu, czy ci nie żal”. Zapewne niejeden z tęsknotą wspomina ostatnie wakacje spędzone pod Giewontem, a wielu na myśl o fizołach, oscypkach smażonych z żurawinami czy nader popularnej ostatnio kwaśnicy z rozmarzeniem przełyka ślinę. I po co tak się „męczyć”, skoro można postarać się o odrobinę góralszczyzny na co dzień we własnym domu! Wystarczy nieco chęci oraz ta książka – poświęcona właśnie sztuce kulinarnej mieszkańców Podhala. Barbara Jakimowicz-Klein zawarła w niej moc wyśmienitych przepisów zarówno na codzienne, tradycyjne potrawy górali, jak i dania „pańskie” – bardziej współczesne, urozmaicone „miejskimi nowinkami”. Okrasiła to – jak na dobrą gaździnę przystało – nader ciekawym wstępem o góralskich zwyczajach kulinarnych, roli ziół i przypraw. Bez względu więc na to, czy jesteś prawdziwym góralem, czy zwykłym ceprem, jeśli chcesz poczuć w ustach halny, sięgnij po KUCHNIĘ GÓRALSKĄ!
Zobacz także te ebooki
