Ebooki oznaczone: przetwórstwo mięsa

Analiza jakości surowca mięsnego

Praca Zbiorowa Pod Redakcją Beaty Kuczyńskiej

Technologia przetwórstwa mięsa

Adam Olszewski

Farmagedon. Rzeczywisty koszt taniego mięsa

Philip Lymbery , więcej... Isabel Oakeshott

Enzymy w technologii spożywczej